En el momento de escribir este artículo, esto solo funcionará en Chrome 18+, pero está estandarizado, por lo que el soporte eventualmente llegará a todas partes.
@media print ( body ( /* IE4-8 and 9 (deprecated). */ filter: Gray(); /* SVG version for IE10, Chrome 17, FF3.5, Safari 5.2 and Opera 11.6 */ filter: url('#grayscale'); /* CSS3 filter, at the moment Webkit only. Prefix it for future implementations */ -webkit-filter: grayscale(100%); filter: grayscale(100%); /* future-proof */ ) )