Haga que el color del texto sea transparente pero agregue una sombra:
.blur ( color: transparent; text-shadow: 0 0 5px rgba(0,0,0,0.5); )
Borroso
Sin embargo, más navegadores admiten el color que la sombra de texto, por lo que es posible que desee realizar la detección de funciones. O deje la propiedad de color y haga suficientes sombras para que parezca borrosa de todos modos (demostración).